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    3 décembre 2021

    Bretzels au chocolat et éclats de rose

    Biscuits, Chocolat

    Cette recette de bretzels au chocolat est super simple ! La plus simple de ce blog je crois jusqu’à présent. Et pourtant tellement esthétique et délicieuse !

    Ces jolis petits bretzels auront plusieurs utilités : ils pourront décorer n’importe quel gros gâteau qu’il soit d’anniversaire ou de fête, ils pourront agrémenter tes glaces, mousses au chocolat, desserts à l’assiette ou tout simplement se déguster tels quels tellement ils sont mignons et addictifs. La recette de ces bretzels au chocolat existe aussi en version plus audacieuse avec son piment d’Espelette. Je la ferai aussi très bientôt.

    Pour les amoureux transis de chocolat, je rappelle à toute fin utile que cette recette végétale de mousse au chocolat existe.

    • CapucineDinochau-Bigout-photographe culinaire-Lyon-recette de bretzels au chocolat et rose séchée
    • CapucineDinochau-Bigout-photographe culinaire-Lyon-recette de bretzels au chocolat et rose séchée
    • CapucineDinochau-Bigout-photographe culinaire-Lyon-recette de bretzels au chocolat et rose séchée

    Bretzels au chocolat et éclats de rose

    Pour une trentaine de bretzels

    • 100 g de chocolat noir pâtissier
    • 1 paquet de bretzels
    • boutons de roses séchés
    1. Au préalable, préparer et peser tous les ingrédients.
    2. Mettre le chocolat noir dans un bol puis le déposer au fond d’une grande casserole avec un peu d’eau au fond. Faire fondre le chocolat au bain-marie pendant 5 minutes tout en remuant. Attention, l’eau ne doit pas être trop chaude et ne pas bouillir sous peine d’avoir de l’eau dans son chocolat et de le faire trop cuire.
    3. Une fois le chocolat fondu, tremper la moitié de chaque bretzel dans le chocolat.
    4. Egoutter délicatement les bretzels au dessus du bol et les poser sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
    5. Avant que le chocolat ne fige, saupoudrer de boutons de rose séchés émiettés.
    6. Disposer la plaque au frigo pendant au moins 2h avant de les manipuler ou les manger.

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    Bouton de rose, Bretzel, Chocolat, Décoration, Recette, Rose, Sucré salé

    à propos Capucine

    Diplômée en Communication Visuelle depuis 2006, j’ai successivement été graphiste en agence de communication, puis en freelance, et ai ensuite officié comme graphiste textile dans la maroquinerie.

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    RECETTE C'est une recette qui marche bien sur le b RECETTE
C'est une recette qui marche bien sur le blog, je l'ai donc mise ici en post Insta pour celles et ceux qui voudrait l'enregistrer pour la tester pour bébé 👶🏻👶🏼👶🏽👶🏾👶🏿
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☝🏻 Je rappelle que ces biscuits sont parfaits pour bébé à partir du moment où il tient assis tout seul et qu'il a assez de dents pour déjà mâchouiller des aliments comme des morceaux de pain.
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🤘🏻 Très peu sucrés, friables, faciles à prendre en main, ils sont parfaits pour bébé.
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👉🏻 Ils sont également déclinables à l'envie avec des épices douces, du chocolat, de la noix de coco, ... plein de nouvelles saveurs différentes !
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    BACK IN THE DAYS When jouer avec des céréales w BACK IN THE DAYS  When jouer avec des céréales was cool.  Shooting @charlesvignon.bio
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    DU FRAIS, DES FRUITS Et comme une envie de m'enfi DU FRAIS, DES FRUITS  Et comme une envie de m'enfiler un pot entier à la cuillère.
Les purées de fruits Prosain, c'est la vie.  Le saviez-tu ?
On dit "compote" quand la préparation contient du sucre ajouté. On dit "purée de fruits" quand la préparation est sans sucre ajouté.  Moralité = préférez toujours les purées de fruits 💁🏼‍♀️  Ma B.A. du jour étant maintenant accomplie, je te laisse t'hydrater et te souhaite une bien belle journée !
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    SURCHAUFFE ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Alors. La f SURCHAUFFE
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Alors. La frite ? 🍟
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Ce post est absolument inutile. Oui.
Il fait simplement écho à celui de mon amie @aude_lemaitre 
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#jeanmichelcerveauquifume
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    > JEU CONCOURS (terminé !)
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C'est un immense plaisir pour moi de proposer ce premier concours sur Bigoût. Je ne suis pas une grande habituée de l'exercice mais je dois bien avouer que quand c'est @ombarfrance qui te le propose, tu dis oui.
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Pas plus compliqué que ça.
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Je suis très heureuse donc de collaborer avec la marque @ombarfrance qui fabrique des tablettes de chocolat cru saines, éthiques et tellement bonnes (coucou le crème de coco 👋🏻) !
Nous t'offrons un coffret de 4 tablettes gourmandes qui arriveront directement chez toi.
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Pour participer, rien de plus simple, tu dois :
- suivre nos deux comptes @ombarfrance et @capucinebigout
- mentionner deux ami.e.s avec qui tu partagerais ces divines tablettes de chocolat 🍫
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N’hésite pas à partager le concours en story si tu le souhaites.
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Tirage au sort le lundi 20 juin. Le ou la gagnant(e) sera annoncé en story. Concours ouvert à la France métropolitaine.
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Bonne chance à toutes et tous 🤞
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    RECETTE Je suis moins présente ici depuis 1 semai RECETTE
Je suis moins présente ici depuis 1 semaine car je viens de commencer mon accompagnement avec @marielaforetphoto MAIS !
Je pense toujours à toi. La preuve, je te partage une recette rafraîchissante de limonade à la violette. Une recette simple et si jolie.  #limonade #limonade🍋 #violettes #boissonfraiche #siropdeviolette #citron #recette #nouvellerecette #homemade #homemaderecette #tropbon #lyon #bourgoinjallieu #bigout #agenceculinaire #studioculinaire #photographeculinaire #photographieculinaire #photographe #photographelyonnais #stylisteculinaire #blogfood #foodphoto #foodphotography #blogpatisserie #canonstories

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