Cédrats confits
Ce n’est presque plus la saison, je suis en retard dans la publication, c’est impardonnable… Mais ma découverte du cédrat…
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Butterbredele glaçage Chartreuse
Le butterbredele est une des variantes de la famille des bredele. Les bredele ce sont ces petits biscuits alsaciens qui…
Brioche moelleuse à souhait
Dans la famille « j’apprends les bases de la pâtisserie », la brioche est un exercice qu’il faut absolument tenter. La brioche…
Cinnamon rolls ou brioche à la cannelle et cardamome
Cette recette est proche des kanelbullar que j’avais faite il y 3 ans déjà (good god…) mais se présente différemment….
Gâteau patate {ou gâteau à la patate douce de la Réunion}
Les gâteaux aux légumes. Tu le sens le truc qui fait pas envie ? C’est quoi cette idée de mettre…
L’apple pie {tarte aux pommes américaine}
La tarte aux pommes c’est pas mal, mais quand on a envie d’innover un peu, d’aller voir les variantes, on…